Якість кисломолочних продуктів харчування виробників України, Білорусії та Росії.

Аныкина Н. Сердце в опасности. Как питаться чтобы жить долго и счастливо. - М.: ООО «ТД «Издательство Мир книги», 2007. – 144 с.: ил.  

У книзі Ви знайдете інформацію та рекомендації щодо вживання продуктів харчування, в тому числі й молока, для людей, які мають серцево-судинні захворювання.

Батулин Ю. П. Учу жить без лекарств. – К.: София, 1999. – 399 с.

У книзі ви знайдете інформацію про користь та шкоду молока для дітей і дорослих, про склад коров’ячого та козиного молока, про вплив молока на організм, про небезпеку вживання молока, а також інформацію про те, при яких захворюваннях варто утриматись і навіть відмовитись від вживання молока.

Гаубер-Швенк Г., Швенк М. Харчування: dtv-Atlas / Пер. з нім. - К.: Знання-Прес, 2004. – 183 с.: іл. 

Книга являє собою довідник, в якому Виз найдете інформацію не лише про різноманітні продукти харчування (в тому числі і молочні продукти), а й інформацію про різні поживні речовини та їх функції, обробку та переробку продуктів, шкідливі речовини та збудники хвороб, а також про зумовлені харчуванням хвороби.

Д'Адамо П., Уитни К. 4 группы крови - 4 пути к здоровью / Пер. с англ. - Мн.: ООО «Попурри», 2002. – 416 с.: ил.  

Дана книга присвячена питанню збалансованого харчування, пов’язаного з групою крові, яка є основою здоров’я, довголіття, фізичної активності та емоційної витривалості. В книзі Ви знайдете інформацію про те, які продукти є корисними, а які – ні для людей з тією чи іншою групою крові.

Сорока Н. Ф. Питание и здоровье.  – Минск: Беларусь,1994. – 350 с.: ил. 

Ця книга містить інформацію не лише про склад та користь молока та молочних продуктів, необхідних як для дорослого, так і для дорослого організму, а й корисну інформацію про інші види харчових продуктів. Прочитавши книгу, Ви дізнаєтесь про «лікувальне харчування» при різних захворюваннях та їх профілактику звичайними продуктами харчування.